Unsere Partner:
Unser Ziel ist ein nachhaltiger Bezug von regionalen Lebensmitteln. Wissen, woher das Essen kommt.
Hier findest Du unsere Lieferanten:
Solawi Osthessen
Solidarische Landwirtschaft für Osthessen
Gemüse:
Unser Gemüse kommt vom BioGut Benkner aus Neuhof. Innerhalb der Saison gibt es bei den Feldtagen (jeden zweiten Samstag) die Möglichkeit tatkräftig mitzuhelfen. Z.B. bei der Möhrenernte, der Unkrautbeseitigung oder dem Kartoffelroden.
Geliefert wird eine große Auswahl verschiedener Gemüsesorten.
Eier:
Unsere Eier stammen auch aus Neuhof, genauer gesagt aus dem Hühnermobil des BioGut Benkner. Dort leben aktuell 150 Hühner in einem 2023 angeschafften Mobil mit einer elektronischen Öffnungs- und Schließanlage. So können die Hühner jeden Tag die Natur genießen und sind nachts vor Fuchs und Marder geschützt.
Käse:
Den Hartkäse erhalten wir aus dem Schwalmtal von der "Freien Lebensstudiengemeinschaft Melchiorsgrund", der aus Demeter zertifizierter Milch von Kühen hergestellt wird, die auf der Weide gehalten werden. Joghurt und Frischkäse bekommen wir vom Kastanienhof in Birstein Lichenroth, der ebenfalls Demeter zertifizierter Milch verarbeitet.
